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2015年04月05日
初タラちゃん
今年はじめてのタラの芽です。
実家の近所の土手に生えてたのが、いい塩梅の大きさだったので収穫しました。
再び林道にも行きましたが、少し標高が変わるせいか、日当りの関係か、もう一息な感じ。
２、３日後には収穫できるかな。
早速、天ぷらにしてみました。
滅多に自分では天ぷらはやらないので、ちょっと失敗。
衣が少な過ぎて、水分が飛んでカリカリになってしまいました。
第２弾でリベンジします。
投稿者 aw@bitlog : 2015年04月05日 05:51
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