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2012年12月22日
コンロ火入れ
プロパンガス屋の点検と配管の見積を終え、
辛抱堪らず、試験的にガスコンロに火を入れてみました。
さすがに業務用を謳っているだけに、全開にすると結構な火力で、大きさチェックに作っている段ボールのレンジが、すぐに温かくなります。
う〜ん、ガルバリウムの接着は、耐熱接着剤が必要そう。
ガス屋の話では、もう一機くらいコンロを置いても全く問題ないって事なので、安価な鋳物コンロを追加しようと思います。
後は、煮込み用のスロークッカーを揃えれば、仕込み所の熱調理器は一段落。
次は、排煙実験の一環としてチャーハンでも作りますか。
投稿者 aw@bitlog : 2012年12月22日 23:27
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