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2012年12月11日
レンジフード、シミュレーション
仕込み所はレンジフードが必要なので、作る予定なんですが、
いきなり作るのは無理、ってか無謀なのでまずは試作することにしました。
ダンボールをホットメルトでくっつけてお手軽に完成。
つっかえ棒で支えて様子を見ました。
・・・で、でけーな（汗）。
ホントはオーブンも併設予定だったけど、ガステーブルの治まりが難しいので、オーブンは別場所でそこにオーブン用のレンジフードの新設を検討中。
投稿者 aw@bitlog : 2012年12月11日 21:41
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コメント
出来の良いフードをつくってしまうと換気扇は一般の物では排気しきれませんよ。
有圧換気扇ってのがあるので（料理やの厨房に付いてるやつ）交換しましょう。
投稿者 tamami : 2012年12月13日 22:20
排煙が間に合わないようなら有圧も考えています。
レンジを作って、実際に料理を作り始めてから検討します。
投稿者 aw : 2012年12月14日 07:50