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2011年08月22日
Buono!
烏賊ーってーの安いくせに、
部位に合わせて、一度に数種類の料理が出来る優れた食材です。
ボディーや足は、烏賊の刺身や煮物、フライに、
ワタは、ホイル焼きやパスタに。
生でも美味しいし、煮ても焼いても炒めても美味しいって、何気にすごいと思います。
そんなわけで、前日に蒸し焼きしていたワタの残りとゲソを使って、イカ墨のパスタを作りました。
赤ワインの栓が開いていたので、飲むしかないです。
一瞬だけ、シチリアのリストランテ気分です。
Buono! (ブオーノ！)
因みに、ボディーは、大根と合わせて煮物にしています。
一杯で３度美味しい、ですね。
ちなみに、パスタを食べて美味しい場合は、Buona! (ブオーナ！) pasta (女性名詞)
スパゲティーの場合は、Buoni! (ブオー二！) spaghetti (男性名詞複数形)
と言う具合に、後に続く名詞によって変えたりもするそうです。
でも、大抵は、 Buono! (ブオーノ！)で間に合うそうなので、
イタリア料理の席で、 Buono!って盛り上がっているところに、細かなチェックを入れると、たぶん嫌われます。
投稿者 aw@bitlog : 2011年08月22日 12:46
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コメント
女性名詞、男性名詞のある言語はある意味ホッとするかも。
最近、ＴＶのグルメ番組なるものを見ていると、女性タレントが「旨いね」「ウマッ！」とか言ってる・・・
ちょっと聞くに耐えない。(-_-;)
投稿者 路渡カッパ : 2011年08月23日 00:04
そんなテレビを見て育つせいか、
街中歩いていても、同様ですね。
しかも、二十歳も過ぎて、さらに三十路を過ぎても、直らない人が多いような･･･。
まぁ、親しい仲間うちで行ってる限り、目立たないでしょうけど、
ツイッターやブログは、公私が曖昧なので、気をつけないと損をするでしょう。
投稿者 aw : 2011年08月23日 03:25
＞一杯で３度美味しい
エクセレント！！
上手に使い切りますね～～。
イカさんも満足していることと推察します。
＞Buono!って盛り上がっているところに、細かなチェックを入れると、たぶん嫌われます。
ですが、オニイサン イタリアンパセリ 鉢で育てましょう！！
このパスタの上に グリーンの葉っぱがあったら もっと素敵に見えるもの。
投稿者 ネエサン : 2011年08月23日 11:28
的確なツッコミです、ネエサン。
イタリアンパセリ、ホムセンで探してきます。
ってか、ハーブ系育てますかね。
以前、世田谷のオフィスで育てていてダメにしたんですが、
今度は日除けがあるんので、なんとかなるかな。
クルマがないので、バイクで運べるといいな。
投稿者 aw : 2011年08月23日 12:37