« CR-Z試乗・・・Xではないけれど。 | メイン | 稲美ため池サイド駆け足ドライビング »
2010年03月02日
パスタ焼きそば
前から試してみたかったんですが、
某ネエサンが作っているのを見かけて、ちょっと前に作ってみました。
代用としては、十分いけますが、
縮れがないので、ソースの辛みが弱いかなぁ。
４キロのまとめ買いした業務用パスタだと、つるっとし過ぎ。
私が好きな富士宮焼きそばの平麺などは、麺自体にソースが吸着するような感じがありますけど、
パスタでも、けっこう絡みがいいやつがあるので、そういうので試したいです。
とはいえ、わざわざそのためにパスタを買うのは、本末転倒ですが・・・。
ちなみに、富士宮焼きそばは、2006年のB級グルメの祭典「B-1グランプリ」初代王者です。
この焼きそばを味わうツアーで乗る「焼きそばエクスプレス」は、焼きそばファンなら一度は乗ってみたいですね。
投稿者 aw@bitlog : 2010年03月02日 07:31
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.bit-motors.com/~artworks/mt/mt-tb.cgi/2049
コメント
横手やきそば系のソースなら、まだマシかも？
投稿者 Nylaicanai : 2010年03月02日 16:42
横手焼きそば未体験です。
ぜひ、作ってみて感想をください。
投稿者 aw : 2010年03月02日 19:57
手打ちパスタでラーメンは 我が家ではすっかり定番になってしまって....。
これで週末に余計な仕事をしょい込むことに。
ラーメンスープと相性抜群なので そのうちお届けしますよ。
投稿者 ネエサン : 2010年03月03日 20:47
懐かしい～～～！パリではいつも食べてましたｗ
オイスターソースで作るとグーです。
そして目玉焼きを乗せるべし！
投稿者 chie : 2010年03月04日 00:48
＞ネエサン
ラーメンもイケますか。
製法は同じようなものですもんね。
＞パリジェンヌchieちゃん
おお。ヌーベルキュイジーヌっすね。
なんとなく、パリの香りがします。（笑）
今度試してみます。
投稿者 aw : 2010年03月04日 03:49