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2009年01月27日
ワインメニュー
ここのところ、ワイン料理を食べたくなったら、お手軽にBALに行ってましたが、
それでも、たまには、自分でも作ってます。
ポトフは簡単で良いですね。
ナベに具材を放り込んで煮るだけですから。
それに、根菜類は、体が暖まるし、
穀物類よりはカロリーも抑えられます。
出汁には、コンソメを使っていたんですが、
最近、これにやや物足りなさを感じています。
味の深みや風味を考えると、やっぱりインスタントは厳しい。
次は、本格派を目指しましょう。
投稿者 aw@bitlog : 2009年01月27日 09:30
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コメント
やっぱりね～～、市販のコンソメでは物足らなくなったって。
その本格派を見てきました。すごい！！
オニイサンの「次」 期待しています。!(^^)!
投稿者 ネエサン : 2009年01月27日 11:05
インスタントは、お手軽でいいですが、
やはり深みが足りないですね。
近く、ハナマサで、お肉を物色してきます。
投稿者 aw : 2009年01月27日 11:42
じゃ、今度お呼ばれに伺いますよ。
ワイン持参で。
はやくモノにしてくださいね(^^ゞ
投稿者 Nylaicanai : 2009年01月27日 14:40
ワイン持参なら、いつでもどうぞ。
目利きのNylaicaniさんのことだから、
期待しちゃいますね。:-)
投稿者 aw : 2009年01月27日 18:18