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2005年08月06日
尾道ラーメン
新橋近くの尾道ラーメン「柿岡や」です。
フランチャイズ店みたいです。
味は、おそらく典型的な尾道ラーメンでしょう。
自宅の近所にある尾道ラーメンと違って、背脂が入っていますが基本は同じです。
たまり醤油のような独特の香りと甘みのある醤油と、噛むほどに味のあるストレート麺のバランスが良いです。
たまに食べたくなるラーメンのひとつです。
投稿者 aw@bitlog : 2005年08月06日 21:10
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