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下北のラーメンキッチン「あさの」の旬菜ラーメンです。 スープは鶏ベースに貝柱や海老などが入っていて、澄んだ色のとおりのさっぱりとした塩味です。最近は、コクのある濃い味のラーメンが多い中、こういったラーメンは貴重です。 なんでも、かの有名な料理研究家、小林カツ代さんのプロデュースらしい。 店内は、白を基調にした清潔でかわいい印象。女性が気兼ねなく１人で入れる感じ。 気合いの入ったこだわりラーメンもいいですが、こういう「こういうのほしかった！」ノリは、軽やかな料理作りが基本の彼女らしくて、とっても好みです。